2. 越南

Sep 8 (Tue)

 

胡志明市塞車到步，

真想跳車！

同事們都唔知食乜

最後找啱人問介紹一間新開的餐廳

One river mekong eatery

融合越南、寮國與柬埔寨等東南亞國家的特色湄公河料理

好靚既裝飾

Vietnam style papaya salad with sun dried beef

木瓜沙律配上風乾牛肉

十分開胃

Lime, Kumquat,Pineapple & Fresh Basil Smoothies 

金橘、菠蘿與新鮮羅勒葉沙冰

清新好喝

Stir fried rice with shrimp paste mixed with caramelize pork & Prawn, spice herbs

蝦醬炒飯拌入焦糖豬肉、鮮蝦與香料。

侍應讓我們拍照後便均勻拌好，

意料之外的好味！

Cambodia beef skewers with vegetables 

牛肉都唔錯

Ground beef wrapped in betel leaves cooked on open flame

炭火 Betel 葉 牛肉卷

用米紙包著吃，

這次加上菠蘿格外清爽好吃

Mekon Barramundi fish steamed with 5 Flavors sauce

湄公河魚

醬汁調配得極之出色 😻😻😻

Dancing Shrimp with Elephant Ear Stem & Rice Paddy Herb

睇相忘了呢碟係乜

睇返 menu 想起同事话 dancing shrimp 

但無跳蝦

只係蝦米

Coconut ice cream 

配上新鮮椰水的椰子雪糕

完美收尾 😻😻😻

食飽飽再次回到頂樓游泳池

門口擺放著單車裝飾

今晚又可以獨享整個泳池了 😍

對面酒店頂層都有靚泳池

Sep 9 (Wed)

上次友人遲大到飲唔成 egg coffee

今次又係咁......

托同事買2盒腰果

結果變了4样 x N 件 😆

臨別秋波即刻交還最重幾件

返港時行李已放不下

黑咖啡轉贈給喜歡黑咖啡的同事和老豆

等待期間

順便影酒店精緻漂亮的燈籠裝飾

Lunch

回望9月時的河水位

原來已漲得很高

因不想再舟車勞頓坐車來來回回，

越南的最後一天決定換另一家酒店

這間酒店

同樣有著漂亮的迷利燈籠裝飾

晚上去新開的韓國菜「浦江亭」用餐

Sep 10 (Thurs)

酒店早餐

Iced coffee 😻

不知是什麼果實

機場買手信

今次試越南茶包

覺得比上次好飲

在機場才想起要買手信比泰國朋友

再買2個銀包俾媽咪

可惜經典舊款已經所剩無幾

新款的尺寸感覺沒那麼好用

真擔心舊款會成為絕響

今天胡志明飛曼谷一小時

看到有胡志明直飛 pattaya 的航線

問越南老大

話係有這條航線

咁點解我地要飛曼谷

再花三小時坐車南下呢😱

昨天同一航班的同事遭遇了航班延誤一小時

我遲一天飛

日間天氣還好

下午開始微雨

抵達機場時已是烏雲密布 😣

登機後下起大雨

飛機在小雨中起飛

但滑行升空時機身兩側搖晃

飛抵雲霄之上後，

機身左右兩側的窗外竟然連續閃了三下閃電

坐在後面的華人說

好像打到飛機了! 有煙🤯

接住大約 20分鐘強烈氣流

驚險中的飛行，想著父母，

返看弟弟的 WhatsApp 記錄

余下一半飛行終於穩定

終於能安心下來

快快食埋飛機餐

翻閱機上雜誌

去旅行能見到這麼美的風景嗎?