Travel: 2024

Sunday, October 20, 2024

WOAH CAFE別墅狗咖·貓咖2

Aug 30 (Fri)

請假北上配老花眼鏡🤓
去到南山區商場食野
Luckin coffee 新品大杯仲平過中杯

新品味道偏淡

深圳WOAH CAFE別墅狗咖·貓咖

May 18, 2024 (Sat)

北上又食北村韓食烧鳗鱼

好彩12點前去到最後幾張台

想 wechat 上 order 附近既飲品店

但又怕選錯地點,

還是行過去飲品店落單

原來附近間平既点点绿飲品店已關門

行咗一個圈, 第一次试沪上阿姨

Caflex by the coffeeology

Aug 25 (Sun)

Caflex by the coffeeology
疫情後見很多餐廳生意慘淡

細佬帶我去呢間 cafe 有新意

菜式特別精緻

雖然不算便宜, 起碼有足夠經營能力

本地要吸收國內的成功經驗, 加上香港的特色

和昂貴的租金拼搏

Truffle Egg Benedict
整得好靚

皇仁書院舊生會﹝中菜部﹞

Jul 29

皇仁書院舊生會﹝中菜部﹞

疫情前開始book

等咗几年改咗4次期先食到

但今年加咗價, 無咁抵😓

翡翠鴿片花枝蚌仁

最好食係紫姜😍😍

糖桂花餞美國桶蠔😍😍😍

香港故宮文化博物館 + Coffee Hwajeon 咖啡花田

Jul 27

香港故宮文化博物館開幕初期參觀仍係疫情期
期間錯過了三星堆既展覽

忙了一輪，天氣又熱，懒得出動

周末见停雨, 想起媽咪未去過故宫

大家都话去

叮噹展

估唔到新一篇又係叮噹
去K11 Musea 接人，
人在 Tirpse 餐室內原来有Balcony 既無敵 view

一進入餐廳就話 Balcony 要收 surcharge
我地要去下一站
今日叮噹展第一日
即刻影相留念🥰

叮噹鐵路

May 31 (Thurs)

放工後坐東鐵線
一上車就掛住督手機
到尾几個站见几個人影相
抬頭才望到一片蓝😍

叮噹無人機表演

May 25 (Sat)

今次大會早幾星期宣佈
食完 Tea Buffet 早D去坐地下
但已人山人海

陳新記 / Astor Tea Buffet

May 25 (Sat)

友人今晚機離開
本來想帶佢地去跑馬地街市昌記
但原來招牌菜雪里红係佢地家鄉特產
改請三叔公幫我 book 陳新記食海鲜
三叔公又得閑陪埋我地一齊食
我同三叔公對海鮮都有d厭了😅
點返D家常菜式
上湯魚蛋($42) - 魚蛋好滑😻😻😻

常悅素食

May 24, 2024

今晚諗食乜

還是覺得素菜有特色又好味

常悅素食

大家一眼就睇中泰式明爐魚 😘😘😘

Madame Tussauds 集郵

May 23 (Thurs)

中午飲完茶
經過養和堂友人话要食龜苓膏
我点了一杯火麻仁
店员話火麻仁可溝冻龜苓膏好味

估唔到味道咁夾

寧波特產

May 22 (Wed)

Ningbo 友人來港

住歴山酒店

早几個月幫大伯订才$650 已覺得平

估唔到今次book 才$5xx

五一后看来進入旅遊淡季

好耐冇入银行

朋友去開户

Hsbc 竟然好少人🤔

晚上原來想帶佢地食泰國菜

經過銅鑼灣見一間新越南餐廳 Lúa

走入去試下

深圳话劇體驗

May 12 (Sun)

早一日先知國內巡迴演出 Agatha Kristie 话劇

深圳只演4天既最后一日

當日亦是母親節

好彩琴日食咗飯, 媽咪今日又有節目

但大家都要慶祝母親節

最終仍決定獨自上

查高鐵班次, 時間剛好對上

大約1小時高鐵, 再坐云巴2個站就到

坪山我都係第一次去

佛誕無人機表演

May 11 (Sat)

同媽咪去坑口買野
Lunch @ 家上海

淮揚五福拼盤
蜜汁脆鱔好甜
女兒紅醉雞

鎮江冰官肴蹄

涼拌陳醋紅蜇頭

四喜烤麩,

蘇式燻魚

2. 東南亞Day 2 - 越戰古芝地道 (Cuchi Tunnel)

Jan 7

晨早起床
市中心的高樓好似好近
平時搭車塞好耐先到

小仙女遊花園@錢江藝術中心

Apr 20

原计劃去仙湖影相，
驚落雨揾咗室內新地方錢江藝術中心
諗住好快影完，

都玩咗几個鐘。

今朝起身仲好好太陽

想食既車公廟潮德阿水牛肉火鍋得返室外位，

去對面食酸菜鍋

4. 珠海3日2夜Day 2

冇得食蛋撻
又唔想去遠，本來落訂 book 咗要搭車既得食菜館

最終還是取消退返落訂, 係附近尋覓
去了一家近夜市, 又人多既知味館
小份既拆魚湯賣晒
大魚湯照殺 😘😘😘

1. 珠海3日2夜Day 1

Apr 12 (Fri)

手機记憶體快滿，先整理近期既相

星期五下午请半日假，出發去珠海

上咗機場巴士先醒起應該搭船快D🤪

機場巴士都滿座

過關好順利

選了靠近夜市的珠海拱北口岸麗芮酒店

（Renaissance Hotel)

25-30 層是酒店房

每層好多房

L'Atelier de Joël Robuchon

Apr 6, 2024

一直想 encore L'Atelier de Joël Robuchon
政府出優惠卷個几年都好難 book
细佬生日，早几日打電话试下，居然有位

但宜家要比订金
去到12 點剛開門

Yadllie Plate 韓國炸雞

Apr 1 (Mon)

復活節假期原來打算去珠海
家人又咳只好留港
早一日去咗茶果嶺公園 sir 滑梯
琴日Book下星期打毛球時發現今日有場
即刻問大家, 最后一日假期居然大家都得閑

打完波大家都可以食 lunch

波友話有間韓食 Yadllie Plate 好味

呢間聽過未食過

Openrice 餐廳有一大段介紹

S.W.A.G - 「韓雞」空運到港

Soy Sauce - Yadllie 手工炸雞的精髓在於採用韓國濟州島栽培的各種新鮮蔬菜和 20 多種天然材料混合而成的秘製醬料。我們將韓國新鮮雞肉放入秘製醬料以Yadllie 獨有的專利腌製技術，發酵 72 小時以上。秘製醬料加上我們在韓國傳統浸泡腌製法上加以改良的獨有技術，就是Yadllie 炸雞的獨特味道和鮮嫩口感的秘訣。

Without Dress - 由於粉漿會吸收大量油份，為打造健康炸雞。每份Yadllie 炸雞均是用人手在腌製好的雞肉上，一件一件撲上薄薄一層的秘製乾粉。我們有信心Yadllie 炸雞的美味是在於雞肉上，這不是一般以調味粉混和而成的粉漿炸雞可以比擬。

A Pressure Fryer - 所有Yadllie 炸雞，均使用壓力油炸鍋，以雙重高壓油炸技術處理。首次油炸過程是使用封閉式壓力油炸方法將雞件油炸至七成熟，鎖住用汁。第二次則以開放式油炸鍋再炸至全熟，用以排走多餘油份，以及令Yadllie炸雞更加外脆內嫩。過程中，壓力、時間及濕度都要拿捏得十分準確。 Great Taste - 用 Yadllie 獨有的專利配方和技術加上韓國空運到港的「韓雞」所炸成的Yadllie炸雞。再配搭上全韓國進口，我們精心調製各式的Yadllie調味醬料。不單食材安全，風味獨特，口感鮮嫩，而且令人一試難忘！

韓國老闆有話兒

親愛的香港顧客們，大家好！我叫朴正根。 Yadllie Chicken 至2008年創立至今，無論是炸雞，還是其他出品，在韓國乃至世界各地都受廣大顧客的支持和愛戴。為了報答親愛的顧客，從創立初期至今，我們從不吝嗇投入大量資源於食品安全和菜式研發上。全因為我們對高品質食品的要求。公司除了獲頒發ISO9001（品質管理系統認證），ISO14001（環境管理系統認證）和HACCP（食品安全管理認證）之外。在出品上，我們研究人員成功地研發了特製腌漬浸水法，壓力油炸法和炸油實時酸值測定法等特有技術的專利。 Yadllie 於2016年來到香港發展，我們每份有骨炸雞，都是原隻從韓國進口，在韓國土生土長的「走地雞」。希望親愛的香港顧客可以感受到我們的誠意，繼續支持和愛戴Yadllie。我們會繼續秉承一貫宗旨「從不模仿他人，具有自己的個性和自由」，務求以鮮味的食材及優秀的技術，做出最健康、最美味的菜色！

Yadllie 半半炸雞 (韓國進口嫩雞)

原味+ 大蔥絲炸雞

一大堆蔥絲