Feb 18 (Wed) 年初2
早上在酒店享用早餐
呢舊酸物第一次见
幾好食
幾好食
天氣終於放晴，
去酒店泳池望下
琴晚應該係度望煙花😓
停車場空地就是放煙花地方之一
檳城地標光大
翻查AI,
中國光大集團（China Everbright Group）
原來光大是中國財政部和匯金公司發起設立的國有大型綜合金融控股集團，
1983年在香港創辦。
核心業務涵蓋銀行、證券、投資管理（光大控股）、環境能源（光大水務）等領域，
是集多種金融與實業於一體的國際化企業集團。
舊城區還保留著許多舊屋
如何平衡保育和新發展
呢幾日一直聽到炮仗聲
不少商店門前一堆紅色新年炮仗碎
Lorong Prangin（Prangin Lane）
在檳城福建話中被稱為鹹魚埕，
因為早期這裡曾是曬鹹魚的地方
帶2老去昨天發掘的景點
天氣越來越熱，
我們找了一間 café 坐下休息，
但唔好食
棉花糖
從前大廳的光線
現在變了商舖
Heritage House 25 是位於馬來西亞檳城喬治市的一家生活風格選物店與文創空間。
它座落於著名的亞美尼亞街（Armenian Street），
這是一棟經過修復的歷史建築，
目前已轉型為支持本地手作藝術家的平台
店內展示並銷售超過 40 位本地藝術家的手工作品，
包括精緻的珠寶、手工包袋、書籍封面、飾品以及獨特的家居裝飾品。
太熱了
Grab 去市場睇下有無開
七條路巴剎 (Pasar Lebuh Cecil)
但大部分攤位沒開，且沒有冷氣。
昨天去唔成既竹筒飯 (Bamboo Briyani) 就在附近
原來是印度菜
檳城的 Bamboo Briyani（竹筒黃薑飯）是一種將米飯、
肉類和香料塞進竹筒內蒸熟的特色美食，
竹筒的香氣會滲透進米飯中。
餐廳裝修漂亮，
不過都係辣
@ Oh Yeah Palace
回到酒店泳池卻沒有空位，
整趟旅程只游了一次。
於是去酒店按摩，
住客有折扣，效果不錯。
Massage 後
我繼續尋找餘下的壁畫打卡
又落雨😩
西隴
中醫中藥聯合會
檳榔真中醫學院
姑蘇廣存堂
是馬來西亞檳城一個歷史極其悠久的廣東籍飲食業組織
創立於 1875 年，至今已逾 150 年歷史，
是東南亞成立最早、歷史最悠久的「姑蘇行」（茶酒樓業公會）。
相傳「姑蘇」之名源自蘇州御廚南下廣州傳藝，
後來的廚師為標榜烹飪技術精湛，遂以「姑蘇」為號。
該公會是檳城重要的文化遺產，
不僅見證了先賢南來謀生的奮鬥史，
更致力於傳承中華飲食文化與匠心。
Classique Chamber
是一家位於檳城喬治市南華醫院街（Muntri Street）的複合式餐飲酒吧。
該店於 2025 年 8 月正式開幕，
提供結合美食、調酒與現場音樂的休閒體驗
跟小太陽搵娘惹糕點
坐落於著名的僑生博物館 (Pinang Peranakan Mansion) 建築內。
它不僅是一間餐廳，
更是一個融合了娘惹文化體驗的複合空間，
提供道地的娘惹糕點、
精緻餐點以及娘惹服飾 (Kebaya) 租借服務。
但去到糕點已售罄
遊客眾多，
我已經走到筋疲力盡，
只好叫 Grab 回酒店。
第一次遇到華人司機，
他說華人司機多在新年放假，
所以這幾天比較少見。
返到酒店食 lucky fortune cookie
晚上食永安旅行團去既私房菜
Ivy's Nyonya Cuisine
但雨越下越大。
Malay book 餐廳好方便
可以 whatapp 訂
Ivy's Nyonya Cuisine是道地娘惹餐廳，
以提供無豬肉（Pork-Free）且富有家常風味的傳統料理聞名。
這家餐廳由一對夫妻共同經營超過 15 年，
主廚 Ivy 掌勺，丈夫 Mr. Tan（常被熟客稱為 Mr. Dragon）則負責前台接待。
什菜
3選一
媽媽未完全康復，
不吃咖哩、不吃雞，
只能選黑醬油雞
魚鰾湯
Otak Otak
有點失望
Chinese Pomfret
斗底昌魚
需額外加 RM40 per 100gsm
甜品是椰漿黑糯米
都好一般既華人菜式
但價錢唔平
2 人餐 RM $168
3人餐 RM $238
返到酒店往天台餐廳探索
依然下著雨。
依我看，保育重要，但社會發展更加重要，所以只應該保育一些真正稀有的、有價值的東西便足夠了。
ReplyDelete同意。 看见檳城空置的舊屋，就感到可惜
Delete這几天我也在YouTube 上看歐洲的旅遊频道，很欣赏欧洲舊建筑物，好有历史韵味和艺术特色的小鎮。 但相對亞洲的舊屋就給人棄置残破的感觉，想着是否社會發展更重要