近来怕生野有蟲，盡量都唔食日本野
友人見返廚師朋友 @ 康怡商場新開既穴，
即刻去食廚師發板
廚師問我地食幾多野,
先預4款刺身和壽司
魚肝小食
好多好靓既器皿
火炙白子
一打開蓋
一絲輕煙裊裊, 炙味撲鼻
唔駛落豉油，
花香果香，色香味俱全😋😋😋
下面個片顏色咁鮮艷,
原來係蘿蔔
好耐無食秋刀魚
好器皿盛裝食材
接下來是壽司環節
海膽怕散，第一次见厨师係用手遞比我
我仲唔敢接😄
厨师哥哥3個月后調去世貿
世貿終於可以開返
熟成14日既拖羅
等我又睇下什麼是熟成
牡丹蝦+樱花蝦脆脆😋😋😋
友人問我點解無甜品
我真係夠飽了
如果仲食得落，我會選擇再加刺身/壽司😁
我怕怕，一向唔敢食刺身魚生之類，生蠔海膽都免。:p
ReplyDelete我仲揾緊好食既生蠔👻
Delete第一句話怕有蟲，跟住就食生嘢😆
ReplyDelete刺身我鍾意食呀，廚師發板係日本就食過一次，香港應該幾貴，呢餐要過千蚊嗎？
😂😂 有一段時間冇谂過食生野
Delete$8xx
我都好耐無食魚生喇
ReplyDelete你係唔係去旅行先會食？
Delete