Tuesday, September 1, 2009

煮食

八珍食譜

芝士菠菜焗薯蓉

法式田螺芝士焗薯蓉

智利雪花鱸魚伴黑椒汁

滷水蘿蔔牛筋

鮮百合本菇炒翠肉瓜

京蔥炆雞翼

日式味道冷蕃茄

金蒜瑤柱蒸勝瓜

糖醋排骨       清蒸桂花魚     栗子合掌瓜煲西施骨

蕃茄豬扒/蝦仁靈芝菇蒸蛋/芒果布甸/冬陰公鮮魷 花雕蟹蒸蛋白

手撕雞

蕃茄豬扒

豬頸肉

改良版獅子頭
沙律醬也可做出好味意粉

五柳龍柳~食譜~


咕嚕蝦球

炒飯

蔥油餅

紅棗木耳湯(除黑眼圈)

焗豬扒飯

XO醬甜豆炒牛肉

【辣豆豉炒蝦】

【迷迭香黑椒焗豬寸骨】




木瓜粟米海底椰湯~食譜



西式雜菜湯
惹味帶子伴青瓜
Dessert:

Lemon Butter Cake


【栗茸菊花酥】

黑芝麻豆沙糯米糍

椰絲花生糯米糍

麥提莎糯米糍

creme brulee

吉士撻

薑汁黑糖蕃薯糖水

高力香蕉豆沙

豆沙餅

杞子桂花糕

綠茶豆腐布甸

咖啡奶凍

【紅豆糕】


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